コーラ豚の角煮
コーラがアクセントの絶品豚の角煮。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 372g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ごま油 | 少々 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
