紅茶豚の角煮
紅茶がアクセントの絶品豚の角煮。
材料
1人分| 豚ひき肉 | 102g |
| なす | 少々 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 小松菜 | 150g |
| 味噌 | 少々 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
