豚の角煮
忙しい日でもパパッと作れる豚の角煮。
材料
3人分| ベーコン | 379g |
| なす | 1/4個 |
| トマト | 1個 |
| じゃがいも | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
