マスタードチキンソテー
マスタードと相性抜群のチキンソテー。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 255g |
| 小松菜 | 2個 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酒 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
中火で8分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
