チャーハン豚キムチ
忙しい日でもパパッと作れる豚キムチ。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 111g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
10分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
