肉じゃが
定番と相性抜群の肉じゃが。

材料
4人分| 豚バラ | 175g |
| 小松菜 | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草をくし切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
5分ほど煮込む。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
定番と相性抜群の肉じゃが。

| 豚バラ | 175g |
| 小松菜 | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
ほうれん草をくし切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
5分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-02-14