手羽先焼き鳥
手羽先がアクセントの絶品焼き鳥。

材料
3人分| 鶏もも肉 | 335g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| なす | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
手羽先がアクセントの絶品焼き鳥。

| 鶏もも肉 | 335g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| なす | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| みりん | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
にんじんを薄切りにする。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-02-28