もも焼き鳥
忙しい日でもパパッと作れる焼き鳥。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 122g |
| キャベツ | 1個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| アスパラ | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- お好みで辛さを調整してください
