梅しそとんかつ
忙しい日でもパパッと作れるとんかつ。
材料
4人分| 豚バラ | 318g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| キャベツ | 2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
お好みで辛さを調整してください - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
