ピリ辛牛丼
ピリ辛と相性抜群の牛丼。
材料
1人分| 豚ロース | 318g |
| トマト | 100g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| ブロッコリー | 150g |
| みりん | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
