温玉のせ牛丼
家庭で簡単に作れる本格牛丼。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 228g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 適量 |
| トマト | 150g |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを細切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
