豆腐入りハンバーグ
豆腐入りと相性抜群のハンバーグ。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 185g |
| キャベツ | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
