きのこソースハンバーグ
忙しい日でもパパッと作れるハンバーグ。
材料
3人分| 豚バラ | 329g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんじん | 少々 |
| アスパラ | 1個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
