おろしポン酢ハンバーグ
家庭で簡単に作れる本格ハンバーグ。
材料
3人分| 豚ロース | 270g |
| 小松菜 | 2個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
