デミグラスハンバーグ
デミグラスがアクセントの絶品ハンバーグ。
材料
4人分| 豚バラ | 340g |
| にんじん | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| トマト | 100g |
| 酢 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
