和風ハンバーグ
家庭で簡単に作れる本格ハンバーグ。
材料
1人分| 豚ひき肉 | 122g |
| ブロッコリー | 1個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| トマト | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
4分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
