薄切り豚の生姜焼き
薄切りと相性抜群の豚の生姜焼き。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 160g |
| じゃがいも | 150g |
| ブロッコリー | 100g |
| にんじん | 1個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
