豚の生姜焼き
家庭で簡単に作れる本格豚の生姜焼き。
材料
4人分| 牛肉 | 349g |
| にんじん | 1/4個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| もやし | 1/2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
7分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- お好みで辛さを調整してください
