カレー風味鶏の唐揚げ
カレー風味がアクセントの絶品鶏の唐揚げ。

材料
2人分| 豚バラ | 314g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| アスパラ | 1個 |
| トマト | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
中火で5分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう


