冷やしつけ麺
忙しい日でもパパッと作れるつけ麺。

材料
3人分| うどん | 101g |
| なす | 100g |
| 小松菜 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
4分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます



