カレーつけ麺
カレーの風味が楽しめるつけ麺。
材料
3人分| ビーフン | 274g |
| ブロッコリー | 1個 |
| アスパラ | 少々 |
| じゃがいも | 150g |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
