ブロッコリークラムチャウダー
ブロッコリーの風味が楽しめるクラムチャウダー。

材料
2人分| 牛肉 | 242g |
| アスパラ | 適量 |
| ほうれん草 | 150g |
| にんにく | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを細切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります



