ベーコンクラムチャウダー
忙しい日でもパパッと作れるクラムチャウダー。
材料
2人分| 牛肉 | 349g |
| 小松菜 | 150g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを半月切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
4分ほど煮込む。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
