クラムチャウダー
定番の風味が楽しめるクラムチャウダー。

材料
2人分| 鶏むね肉 | 136g |
| トマト | 少々 |
| ブロッコリー | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう



