ライトトムヤムクン

ライトがアクセントの絶品トムヤムクン。

調理時間 42
簡単
218 kcal
2人分
低カロリー
ライトトムヤムクン

材料

2人分
合い挽き肉268g
なす1/4個
じゃがいも1/2個
オリーブオイル大さじ1
サラダ油適量
にんにく大さじ1/2
ごま油大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    にんじんをくし切りに切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げにパセリを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ

栄養成分(1人分)

カロリー218 kcal
タンパク質29 g
脂質26 g
炭水化物58 g
塩分1.7 g

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更新日: 2024-10-08