ヌードルトムヤムクン
ヌードルと相性抜群のトムヤムクン。
材料
4人分| 豚ひき肉 | 100g |
| 小松菜 | 100g |
| きゅうり | 少々 |
| アスパラ | 150g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
7分ほど煮込む。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
