クリーミートムヤムクン
クリーミーと相性抜群のトムヤムクン。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 190g |
| キャベツ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| みりん | 適量 |
| 砂糖 | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツをみじん切りに切る。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
4分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
