エビトムヤムクン
エビと相性抜群のトムヤムクン。
材料
4人分| 鶏むね肉 | 284g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 100g |
| もやし | 150g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
