エビパッタイ
忙しい日でもパパッと作れるパッタイ。
材料
2人分| ビーフン | 182g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| もやし | 150g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
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更新日: 2024-04-12