簡単パエリア
家庭で簡単に作れる本格パエリア。
材料
2人分| もち米 | 357g |
| 玉ねぎ | 150g |
| じゃがいも | 2個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を輪切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で4分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
