野菜ビビンバ
野菜がアクセントの絶品ビビンバ。

材料
2人分| ご飯 | 316g |
| なす | 150g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| もやし | 1/4個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
野菜がアクセントの絶品ビビンバ。

| ご飯 | 316g |
| なす | 150g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| もやし | 1/4個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
トマトを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-20