野菜ビビンバ

野菜がアクセントの絶品ビビンバ。

調理時間 33
簡単
416 kcal
2人分
季節定番家庭料理ふわふわ
野菜ビビンバ

材料

2人分
ご飯316g
なす150g
玉ねぎ適量
もやし1/4個
サラダ油小さじ2
こしょう大さじ2

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    トマトを薄切りにする。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    味を見て、塩加減を調整する。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー416 kcal
タンパク質5 g
脂質30 g
炭水化物18 g
塩分3.1 g

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更新日: 2024-02-20