ナムルビビンバ
ナムルの風味が楽しめるビビンバ。
材料
1人分| もち米 | 279g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| みりん | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを乱切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
