ステーキズッキーニ
ステーキと相性抜群のズッキーニ。
材料
4人分| もやし | 259g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| きゅうり | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 酢 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を細切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
