マリネズッキーニ
マリネがアクセントの絶品ズッキーニ。
材料
1人分| トマト | 296g |
| 小松菜 | 100g |
| 塩 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
7分ほど煮込む。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
