天ぷらオクラ
家庭で簡単に作れる本格オクラ。

材料
3人分| きゅうり | 355g |
| 小松菜 | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| アスパラ | 1個 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
家庭で簡単に作れる本格オクラ。

| きゅうり | 355g |
| 小松菜 | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| アスパラ | 1個 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
アスパラは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
中火で4分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-03-17