天ぷらオクラ

家庭で簡単に作れる本格オクラ。

調理時間 18
普通
498 kcal
3人分
香ばしい季節
天ぷらオクラ

材料

3人分
きゅうり355g
小松菜2個
玉ねぎ1個
アスパラ1個
サラダ油適量
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    アスパラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    中火で4分加熱する。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー498 kcal
タンパク質35 g
脂質21 g
炭水化物58 g
塩分0.7 g

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更新日: 2024-03-17