揚げ浸しオクラ

揚げ浸しの風味が楽しめるオクラ。

調理時間 60
上級
392 kcal
2人分
ジューシーふわふわパーティー
揚げ浸しオクラ

材料

2人分
もやし383g
ほうれん草適量
トマト少々
大さじ2
味噌大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります

栄養成分(1人分)

カロリー392 kcal
タンパク質7 g
脂質13 g
炭水化物58 g
塩分0.7 g

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更新日: 2024-03-27