揚げ浸しオクラ
揚げ浸しの風味が楽しめるオクラ。

材料
2人分| もやし | 383g |
| ほうれん草 | 適量 |
| トマト | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
揚げ浸しの風味が楽しめるオクラ。

| もやし | 383g |
| ほうれん草 | 適量 |
| トマト | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-03-27