にんにくチンゲン菜
家庭で簡単に作れる本格チンゲン菜。

材料
2人分| ほうれん草 | 381g |
| にんじん | 少々 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格チンゲン菜。

| ほうれん草 | 381g |
| にんじん | 少々 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
なすを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
10分ほど煮込む。
中火で8分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-11-11