スープチンゲン菜
スープの風味が楽しめるチンゲン菜。

材料
1人分| 玉ねぎ | 350g |
| じゃがいも | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
| 小松菜 | 150g |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
スープの風味が楽しめるチンゲン菜。

| 玉ねぎ | 350g |
| じゃがいも | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
| 小松菜 | 150g |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
下ごしらえをする。
キャベツを薄切りにする。
両面をこんがり焼く。
中火で6分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-06-20