ロール白菜
忙しい日でもパパッと作れる白菜。
材料
4人分| じゃがいも | 379g |
| ブロッコリー | 適量 |
| もやし | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしをいちょう切りに切る。
お好みで辛さを調整してください - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
