八宝菜白菜
八宝菜の風味が楽しめる白菜。

材料
3人分| もやし | 105g |
| なす | 少々 |
| アスパラ | 100g |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
八宝菜の風味が楽しめる白菜。

| もやし | 105g |
| なす | 少々 |
| アスパラ | 100g |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
にんじんを一口大に切る。
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-05-04