クリーム煮白菜

クリーム煮の風味が楽しめる白菜。

調理時間 25
普通
574 kcal
4人分
エスニックパーティーイタリアン
クリーム煮白菜

材料

4人分
ブロッコリー168g
なす150g
小さじ2
みりん少々

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    玉ねぎを一口大に切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    中火で4分加熱する。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

  6. 6

    仕上げに糸唐辛子を添える。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ

栄養成分(1人分)

カロリー574 kcal
タンパク質28 g
脂質15 g
炭水化物60 g
塩分1.1 g

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更新日: 2024-04-28