きんぴらごぼう
家庭で簡単に作れる本格ごぼう。

材料
1人分| ブロッコリー | 351g |
| 小松菜 | 1個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
家庭で簡単に作れる本格ごぼう。

| ブロッコリー | 351g |
| 小松菜 | 1個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
ブロッコリーを薄切りにする。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-12-27