きんぴらごぼう

家庭で簡単に作れる本格ごぼう。

調理時間 26
簡単
234 kcal
1人分
香ばしい低カロリーカリカリ濃厚
きんぴらごぼう

材料

1人分
ブロッコリー351g
小松菜1個
大さじ1
こしょう少々
サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    ブロッコリーを薄切りにする。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

    作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります

栄養成分(1人分)

カロリー234 kcal
タンパク質21 g
脂質28 g
炭水化物22 g
塩分2.6 g

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更新日: 2024-12-27