ご飯さつまいも
ご飯の風味が楽しめるさつまいも。
材料
1人分| ほうれん草 | 183g |
| ほうれん草 | 少々 |
| きゅうり | 2個 |
| にんにく | 少々 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
10分ほど煮込む。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
