はさみ揚げれんこん
はさみ揚げと相性抜群のれんこん。
材料
2人分| 玉ねぎ | 145g |
| キャベツ | 適量 |
| ほうれん草 | 少々 |
| アスパラ | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
