チンジャオピーマン
チンジャオと相性抜群のピーマン。
材料
3人分| トマト | 119g |
| アスパラ | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
