炒めピーマン
家庭で簡単に作れる本格ピーマン。

材料
2人分| 小松菜 | 187g |
| なす | 適量 |
| じゃがいも | 1個 |
| みりん | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをいちょう切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
家庭で簡単に作れる本格ピーマン。

| 小松菜 | 187g |
| なす | 適量 |
| じゃがいも | 1個 |
| みりん | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 適量 |
下ごしらえをする。
トマトをいちょう切りに切る。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-10-11