柳川うなぎ
柳川の風味が楽しめるうなぎ。

材料
1人分| しらす | 199g |
| キャベツ | 100g |
| じゃがいも | 1個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
柳川の風味が楽しめるうなぎ。

| しらす | 199g |
| キャベツ | 100g |
| じゃがいも | 1個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
材料を準備し、計量する。
じゃがいもをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、小松菜を炒める。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-02-03