肝焼きうなぎ
肝焼きがアクセントの絶品うなぎ。

材料
3人分| アジ | 261g |
| なす | 1/4個 |
| キャベツ | 1個 |
| トマト | 1/2個 |
| 生姜 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
肝焼きがアクセントの絶品うなぎ。

| アジ | 261g |
| なす | 1/4個 |
| キャベツ | 1個 |
| トマト | 1/2個 |
| 生姜 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
にんじんを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
調味料を加えて味をなじませる。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-14