南蛮イワシ

家庭で簡単に作れる本格イワシ。

調理時間 40
簡単
180 kcal
2人分
和食朝食ヘルシー昼食
南蛮イワシ

材料

2人分
しらす391g
もやし100g
生姜少々
こしょう大さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    小松菜を千切りに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    6分ほど煮込む。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です

栄養成分(1人分)

カロリー180 kcal
タンパク質24 g
脂質23 g
炭水化物15 g
塩分2.2 g

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更新日: 2024-07-12