刺身イワシ
刺身の風味が楽しめるイワシ。

材料
4人分| ツナ缶 | 387g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
刺身の風味が楽しめるイワシ。

| ツナ缶 | 387g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 適量 |
下ごしらえをする。
トマトをみじん切りにする。
中火で4分加熱する。
中火で7分加熱する。
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-09